Comment commencer une ferme laitière

Fermes laitièresPrenez beaucoup d'argent et de capital pour démarrer. Sachez ce que vous entrez et comment vous voulez y entrer avant de décider de créer une ferme laitière. Cet article vous aidera à traverser cela, mais rappelez-vous que les connaissances locales sont inestimables pour tout agriculteur.

Planifier votre ferme laitière

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Espèces de recherche et race. Les animaux laitiers les plus courants sontvaches, chèvres, buffle de l'eau. Chacun a de nombreuses races laitières et la connaissance locale est votre meilleure façon de choisir entre eux. Contactez les institutions gouvernementales, de l'université agricole et des fermes laitières établies et demandez des informations pour vous aider à prendre la décision suivante:

• Éliminez les races qui ne peuvent pas prospérer dans votre climat.

• Pour chaque race, divisez le coût annuel de l'entretien par la production annuelle du lait pour trouver des coûts de production par unité de lait.

• Demande locale pour le lait de race. Qu'en est-il du beurre et du fromage?

• Combien de temps et d'argent faut-il pour élever un veau à l'âge producteur de lait? Combien pouvez-vous vendre les mollets masculins?

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Décider d'une source de nourriture.

Le bétail a besoin d'environ 4% de leur poids en fourrage chaque jour. Idéalement, vos pâturages devraient produire plus que cela à la hauteur de la haute saison. Vous pouvez donc stocker le surplus pour l'hiver.

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Créer un plan de reproduction. Les bulls laitiers ont une réputation de comportement dangereux et, en tout état de cause, une ronde d'un an coûte cher. Les options plus sûres paient pour un service de Bull au moment de la reproduction.

Le ratio de troupeau mâle et femelle varie entre les espèces et avec l'âge de l'homme. Un jeune taureau peut généralement servir de 20 à 25 vaches, tandis qu'un taureau sain et mature peut être capable de gérer jusqu'à 40.

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Etudier les pratiques agricoles. Si vous n'avez pas déjà de temps de ferme laitière, prenez le temps de vous familiariser sur la reproduction, le vêlage, la gestion du fumier, le sevrage, la traite des vaches et la gestion des cultures. L'agriculture nécessite beaucoup de temps, de travail et de connaissances, alors entrez-vous avec des yeux ouverts.

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Investir dans le capital.Une ferme nécessite une grande dépense ponctuelle pour commencer.

• Une installation stérile pour stocker du lait et de pasteuriser si nécessaire dans votre région

• Des hangars secs, ensoleillés ou des granges protégées contre les changements météorologiques et de température

• Salon de traite avec des poteaux

• Stockage d'alimentset stockage de fumier

• Espace de vie séparé pour les veaux

• Équipement (y compris les tracteurs) et la zone de stockage d'équipement

• Bien pour arroser les bovins, plus le système de transport d'eau aux réservoirs dans les pâturages

• Système d'irrigation pour pâturage (facultatif)

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Trouver une bonne source pour les animaux. Inspectez tous les animaux laitiers personnellement avant d'acheter, y compris plusieurs tests de traite. L'animal devrait être en bonne santé et vacciné contre la maladie. Idéalement, achetez les animaux juste après le vêlage, sur sa deuxième ou troisième lactation (lorsque la production de lait est la plus élevée).

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Rechercher le marché du lait local. Si vous commencez avec quelques animaux, parlez aux producteurs laitiers à proximité pour obtenir des conseils sur la vente à des magasins et des particuliers locaux. Si vous avez un troupeau légèrement plus grand, vous pouvez obtenir un revenu plus stable en vendant le lait à une entreprise qui gérera la distribution.

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Contacter le gouvernement. Votre gouvernement local ou régional peut exiger des permis et des documents à gérer une ferme, de vendre du lait, d'irriguer votre terre et / ou de recruter du personnel pour vous aider.

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Créer un plan d'entreprise. Mettez toutes vos estimations financières dans un plan qui couvre les premières années de votre entreprise. Outre les éléments nécessaires ci-dessus, n'oubliez pas d'inclure le coût estimé des soins vétérinaires par animal et le coût de tout travail que vous envisagez d'embaucher. Regardez également une source supplémentaire de profit: vente de fumier.

Contactez les institutions gouvernementales sur les subventions et les prêts pour les agriculteurs avant de souscrire un prêt d'une banque.

Utilisez les prix du lait moyen (ou légèrement inférieurs) au cours des dernières années lors de l'estimation des bénéfices futurs.

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