Conseils techniques sur les poulets de chair d'élevage en trois dimensions

Les directives techniques sur l'élevage en trois dimensions de poulets de chair émis par le ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales

L'industrie du chair est l'industrie la plus élevée dans l'élevage et l'élevage de volailles. Développement Poulet Mode de reproduction efficace tridimensionnel, à la terre, à la nourriture, à l'économie d'énergie, à une efficacité élevée, à l'écologique comme objectif, à intensité intégrée, à intellectualisation, à une nutrition précise, à la sécurité biologique et à la technologie de reproduction efficace du vert, pour promouvoir la capacité de production et le marché complet et le marché Compétitivité, construction d'une production efficace, économie de ressources, signification spécifique à l'industrie du gril moderne de l'environnement.

En optimisant l'allocation des installations et de l'équipement de reproduction de chair, la production peut être augmentée; le numérique et intelligent Poulailler Le système d'équipement de contrôle environnemental peut améliorer l'environnement de reproduction et les conditions de vie des poulets de chair; L'intégration de la technologie de gestion de l'alimentation des poulets de chair, de la technologie de sauvegarde des aliments et de la technologie de contrôle des maladies peut aider à améliorer le niveau de santé et les performances de production des poulets de chair; et l'intégration de la technologie de collecte de fumier et d'utilisation des ressources pour réaliser le cycle de plantation et de reproduction, l'économie d'énergie et la réduction des émissions.

Par rapport au mode de relève du sol traditionnel, le nombre de poulets de chair tridimensionnels et efficaces unidimensionnels peut passer de 10 000 à 20 000 à 30 000 à 60 000, et le nombre de poulets célibataires peut passer de 5,0 000 à 100 000.

Système technique national de l'industrie du chair

I. Processus d'élevage

(1) Échelle de reproduction et densité d'alimentation

Dans le processus de reproduction en trois dimensions, l'échelle de reproduction d'une seule maison est généralement de 30 000 à 60 000 birides, et l'échelle de reproduction unique est d'environ 300 000 à 500 000. La zone d'occupation de chaque poulet adulte ne doit pas être inférieure à 0,05 mètre carré, c'est-à-dire que la zone d'alimentation de la zone inférieure de la cage doit être inférieure à 20, pour garantir la demande d'espace appropriée avant le marché. La densité d'alimentation doit être réduite de manière appropriée dans la saison à haute température.

(2) Disposition et exigences en cage

La maison de poulet doit avoir de bonnes performances d'isolation fermée et thermique, en utilisant le maison de poulet fermée Conception, afin de contrôler l'environnement de la maison, pour atteindre le but de l'économie d'énergie et de la réduction de la consommation. Le poulailler de conception standard mesure 80 ~ 90 mètres de long et 15 à 18 mètres de large.

La cage doit être une cage multicouche, généralement 3 ~ 5 couches sont appropriées. Matériaux galvanisés pour une meilleure structure stable anti-Rust, une durée de vie de plus de 15 ans. Avec un couloir de 0,9 à 1,5 m; Un canal de ventilation de 0,35 ~ 0,5 m doit être fourni au milieu de deux lignes de cage unique: 0,7 ~ 0,9 m et une longueur de 1,1 ~ 1,4 m.

(3) équipé d'ensembles complets d'équipement d'alimentation

1. Système d'alimentation

Le système d'alimentation du type de conduite automatique est adopté dans la maison, équipé d'un dispositif d'arrêt d'urgence et d'alarme de défaut. Le système d'alimentation doit adopter l'entonnoir d'alimentation réglable et l'entonnoir d'alimentation séparé, qui peut ajuster la quantité d'alimentation en fonction des poulets de chair à différentes périodes de croissance. L'alimentation en cage doit être réglable pour s'adapter à l'alimentation des poulets de chair de différents âges, réduire l'intensité du travail de l'alimentation artificielle et réduire la réponse au stress des poulets causés par le fonctionnement artificiel.

Chaque maison de poulet est équipée d'un silo qui peut stocker plus de 2 jours de nourriture.

Prenant l'exemple de la capacité d'alimentation unique de 50 000, la capacité d'alimentation tardive est de 150 g / jour par poulet. Le système d'alimentation doit garantir qu'au moins 7,5 tonnes d'aliments sont fournis chaque jour et que la capacité de la tour d'alimentation devrait dépasser 15 tonnes.

2. Système de consommation

Avec un système d'approvisionnement en eau suffisant et propre, la qualité de l'eau devrait répondre aux exigences des "sans pollution, le bétail et la volaille de la qualité de l'eau potable " (NY5027). Le système d'eau potable comprend l'équipement d'approvisionnement en eau, le compteur d'eau, le filtre, le doser automatique, les tuyaux d'eau potable, le mamelon d'eau potable à 360 °, le réservoir d'eau (tasse), la vanne de régulation de pression, le régulateur de hauteur d'eau, l'affichage au niveau de la conduite d'eau, etc. médicament Les additifs et le filtre doivent être placés à l'entrée de la ligne de flottaison de la maison de poulet pour réaliser la filtration d'eau potable et le dosage automatique de l'eau potable. Pour une désinfection et un nettoyage pratiques pour éviter l'élevage de bactéries et d'algues, la hauteur de la ligne de flottaison doit être ajustée à tout moment pour s'assurer que l'ensemble du cycle de reproduction.

3. Système de nettoyage du fumier

Un système de nettoyage de fumier du tapis roulant doit être adopté, y compris le système de tapissage de transport longitudinal, transversal et oblique, le tapis roulant du tapis roulant, le système d'électricité et de contrôle, doit être adopté pour réaliser un nettoyage efficace et opportun des excréments et de l'urine et prévenir la rétention des excréments dans la maison. Le fond de chaque cage doit être équipé d'une bande transporteuse pour le nettoyage en couches, qui doit être transporté de la courroie de tapis roulant longitudinal jusqu'à l'extrémité de la maison de poulet. Le tapis roulant de fumier au fond de chaque cage doit être transporté à l'extérieur de la maison par l'extrémité arrière pour garantir que "le fumier ne tombe pas au sol ". Le tapissage de convoyeur de nettoyage de fumier doit être fait de nouveaux matériaux en polypropylène, avec des fonctions de déviation anti-âge, anti-âge et anti-run.

Ii Contrôle environnemental à Chicken House

(1) Équipement de contrôle environnemental

L'équipement de contrôle environnemental utilisé dans l'élevage tridimensionnel comprend le ventilateur, le coussin de refroidissement, le système de chauffage (chauffage du vent ou chauffage de l'eau), l'entrée d'air, le déflecteur d'air et le système de contrôle environnemental, etc.

Mais reproduction de cage La densité a considérablement augmenté, le besoin en fonction des groupes d'alimentation et de poulet spécifiques, selon les paramètres environnementaux, calculez soigneusement le nombre de différents besoins d'équipement et de la position d'installation, besoin d'élever des poulets nécessitant une capacité de ventilation minimale, une vitesse de vent, une résistance à la ventilation, également à avoir besoin d'être également nécessaire pour Considérez la position de l'air, la nouvelle température de l'air, l'angle mort de ventilation, la différence de température est un gros problème.

Une ventilation de pression plus négative doit être effectuée dans la maison de poulet. L'arrière de chaque maison de poulet doit être équipé de plusieurs ensembles de ventilateurs efficaces. Il est recommandé d'utiliser le ventilateur de cône pour améliorer l'efficacité de ventilation. Des entrées d'air sont installées des deux côtés du mur, la spécification est d'environ 30 cm * 60 cm, pour assurer la stabilité du débit d'air dans la maison. Selon les besoins de ventilation de différents âges, ajustez la consommation de l'air latéral en contrôlant l'angle des fenêtres de l'entrée d'air.

(2) Contrôle et gestion de l'environnement automatisé

Le contrôle automatique complet de l'environnement avec le contrôleur intelligent comme noyau doit être réalisé, et la température, l'humidité, la vitesse du vent, le NH3 et le CO2 et d'autres capteurs environnementaux doivent être organisés en fonction de la taille de l'espace de la maison de poulet et de la distribution de la répartition de cage. Contrôlez automatiquement l'ouverture et la fermeture de l'équipement de contrôle environnemental tel que l'entrée latérale, le déflecteur d'air, le ventilateur de ventilation et le coussin de refroidissement, afin de réaliser le contrôle intelligent de l'environnement dans la maison de poulet. Pour réguler l'uniformité et la stabilité de l'environnement du troupeau de poulet à différents endroits de la maison de poulet, la différence de température locale maximale et la fluctuation quotidienne de toute la maison doivent être inférieures à 3 ℃.

Pendant la période de reproduction, la plage de changement de température de la maison de chair en cage tridimensionnelle est de 33,8 ~ 24,2 ℃; L'humidité relative de la maison est généralement maintenue dans la fourchette de 45 à 60%; La plage de changement de vitesse du vent est de 0,05 à 2,04 m / s.

Iii. Se nourrir et nutrition

Les aliments à composé à prix complet doivent être utilisés pour assurer la demande de consommation alimentaire et l'apport en nutriments des poulets de chair et pour répondre aux besoins de l'énergie, des protéines, des minéraux et des vitamines à toutes les étapes de la croissance et du développement du corps du poulet. Il est conseillé de réduire la quantité de maïs et de farine de soja au lieu de la technologie d'utilisation efficace des ressources alimentaires.

L'alimentation utilisée dans tout le processus de l'élevage tridimensionnel peut être préparée en fonction de trois ou quatre étapes. Les trois étapes sont une période d'élevage (1 à 14 jours), une période de reproduction (15 à 28 jours) et une période de graisse (29 jours au stock); Les quatre étapes sont la période d'élevage (1 à 9 jours), la reproduction I (10 à 20 jours), la période de reproduction (21 à 29 jours) et la période de graisse (30 jours pour stocker).

Afin de donner un jeu complet au potentiel génétique de la croissance rapide et du taux de conversion des aliments élevés, il est suggéré d'adopter quatre étapes pour la préparation des aliments. Il est également recommandé d'ajouter une enzyme de NSP exogène (polysaccharide non starchique) pour améliorer efficacement le taux d'utilisation de l'énergie et de digestion des protéines, réduire la quantité de excréments et réduire la quantité d'émissions de gaz nocives.

Iv. Nombre de reproduction tridimensionnel et efficace de contrôle intelligent

L'élevage en trois dimensions de poulets de chair devrait avoir les caractéristiques de l'intelligence et des informations pour réaliser le contrôle numérique de ferme de poulet et améliorer l'efficacité de la gestion de l'élevage. Grâce à la création d'un système de contrôle environnemental automatique de Chicken House, d'un système de gestion efficace en ligne et d'un système de gestion de la traduction de la qualité des chairs et de la qualité de la qualité des produits, "l'automatisation, l'information et la gestion intelligente " de l'élevage de chair en trois dimensions peuvent être réalisées en trois Dimensions de "Single House Control-Whole Field Management-Whole Chain Survering ".

(1) Nombre de reproduction stéréoscopique de gril de production intelligente

Les fermes d'installations à grande échelle devraient construire un système de surveillance et de gestion à distance pour l'environnement de reproduction des chair soutenus par l'Internet des objets, la technologie 4 / 5G et NB-IOT, réalisez la transmission en temps réel des données environnementales de poulet et enregistrez la quantité d'alimentation , Quantité de l'eau, température intérieure et extérieure, tension, humidité, pression, vitesse du vent et CO dans la concentration House2 、 H2S 、 NH3 et autres paramètres de reproduction, et selon les paramètres environnementaux standard de différentes périodes de croissance intégrées dans le système de contrôle environnemental , l'ensemble du processus de contrôle automatique et de fonctionnement à distance sans contact est mis en œuvre pour réaliser l'alimentation, l'élimination de la bouse et le réglage de la ventilation, de la température, de la lumière et d'autres opérations.

(2) Système de gestion efficace de l'information

Grâce à l'Internet des objets, à la plate-forme cloud, à l'intelligence artificielle et à d'autres nouvelles génération de technologies de l'information, il peut intégrer la surveillance vidéo, la communication à distance, l'alarme SMS, le système de diagnostic à distance, etc., pour établir une chaîne entière, un suivi et une surveillance à plusieurs niveaux Système de gestion de l'information du siège social à l'ensemble du public, puis à la maison unique.

(3) Gestion de la traçabilité de la qualité des produits numériques et intelligents

Établir une plate-forme de surveillance de la production et de la qualité des produits, notamment la traçabilité et la supervision des trois sous-plate-formes de la gestion des entreprises, de la gestion du gouvernement et de la gestion de la traçabilité. L'ensemble du processus d'alimentation, de médicaments, de vaccins, de shopping morts, d'abattage, de traitement, de stockage, de transport, de ventes et d'autres informations est tracé et supervisé.

V. prévention et contrôle de la biosécurité

(1) Planification et disposition de la ferme de poulet

La sélection du site et la qualité environnementale de la ferme de poulet doivent répondre aux exigences de la norme de qualité environnementale pour le bétail et la ferme de volaille (NY / T 388), et le traitement des eaux usées et des eaux usées doit répondre aux exigences de l'environnement national.

Fermes de poulet Besoin d'être strictement divisé en espaces de vie et en zones de production en fonction des différentes fonctions, et mettre en place certains intervalles et obstacles. La disposition de zonage du site doit suivre le principe de la disposition du poulet en fonction de la direction du vent dominante. La zone de vie et de bureau, la zone de production auxiliaire, la zone de production et la zone de traitement du fumier doivent être organisées en fonction de la hauteur du terrain et de la direction de l'écoulement de l'eau de la ferme de poulet.

La zone de production et la zone de vie sont séparées par des canaux de désinfection pour désinfecter le personnel, les matériaux de production et les véhicules. La maison de poulet doit être principalement disposée en parallèle, la pollution propre divisée. La maison de poulet doit adopter l'ensemble du processus d'entrée et de sortie sur le terrain, ou du moins selon toute la journée d'entrée et de sortie de la maison de poulet, et l'intervalle maximal entre toute la maison et la liste ne doit pas dépasser 5 jours.

(2) Système de prévention et de contrôle de la biosécurité

Le personnel et les matériaux de la zone de production doivent strictement observer les mesures de prévention et de contrôle de biosécurité. Une zone d'isolement sera installée dans la zone de production pour concentrer le corps et les excréments pour le transport et le traitement ultérieurs.

Établir la technologie de désinfection et les normes de la circulation des personnes, de la logistique et du flux de trafic "vers et depuis les fermes, faire du bon travail pour prévenir les rongeurs, les oiseaux, les mouches et les insectes et coupés les voies de transmission des micro-organismes pathogènes externes.

En plus de la désinfection de la maison vide après le marché des poulets de chair, il est également nécessaire de procéder à une désinfection régulière de l'environnement à l'intérieur et à l'extérieur de la maison de poulet, y compris la purification et la désinfection de l'eau circulante du rideau humide, la désinfection de l'air de poulet, le nettoyage de surface des installations et de l'équipement (murs, sol, cages, réservoir de matériaux, etc.), pour assurer la propreté environnementale et l'hygiène de la maison de poulet et de la zone de la ferme.