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Usine de transformation d'abattoir de volaille de poulet

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Les poulets de gril (le type surélevé pour la viande) prend généralement après avoir atteint le poids du marché. Les poulets sont transférés en bacs modulaires et transportés dans l'usine de traitement.

Comment les poulets sont abattus et transformés pour la viande, voyons les étapes suivantes:

  • Étape 1: Arrivée à l'usine de traitement

  • Étape 2: Superbe

    Une fois que les oiseaux arrivent à l'usine de traitement, il y a une méthode principale de grillers époustouflants avant l'abattage appelé \"Stunning électrique. \"

  • Étape 3: Structure

    La technologie rend l'abattage extrêmement rapide pour minimiser l'inconfort.

  • Étape 4: \"Eviscération \"

Après l'abattage, les oiseaux entrent dans un processus où leurs plumes sont enlevées. Cela commence par mettre les poulets à travers de l'eau chaude, l'élimination de la plume est effectuée par une machine appelée cueillette qui tourne autour de la plume.

Une fois que les plumes sont enlevées, les oiseaux sont envoyés à une ligne \"éviscérante \" qui supprime les organes et les pieds internes, également appelés \"Paws.\"

Par exemple, chaque partie du poulet est utilisée, les pieds de poulet sont considérés comme une délicatesse dans les pays asiatiques.

  • Étape 5: Nettoyage et refroidissement

Une fois les organes enlevés, les carcasses sont ensuite nettoyées avant d'être inspectées.

Refroidir les oiseaux à une température plus basse pour rester frais et propre

  • Étape 6: Deuxième traitement

Après avoir correctement testé et refroidi, la carcasse est typiquement coupée et débotée pour accueillir diverses produits différents. Selon l'usine de traitement, cela inclut des produits de commodité que nous avons couramment observés tels que des pilotes, des cuisses, des quartiers de la jambe, des ailes, des seins et plus encore.

  • Étape 7: Emballage

Une fois que le poulet est coupé en parties, il est emballé et enveloppé.

  • Étape 8: Expédition

Enfin, le poulet est sur le chemin de votre marché local.

massacre de poulet

équipement d'abattoir


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