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Que feriez-vous pour un rangement froid?

publier Temps: 2022-09-13     origine: Propulsé

Classification du stockage à froid assemblé

Entrepôt de magasin de glaçage de classe L est principalement utilisé pour stocker les fruits et légumes, les œufs, les matériaux médicinaux, le greffe et le séchage, etc.

Stockage à froid de classe D est principalement utilisé pour stocker la viande, les produits aquatiques et certains autres produits adaptés à cette gamme de températures.

Kit de stockage cryogénique de classe J est principalement utilisé pour stocker la crème glacée, les aliments cryogéniques et les fournitures médicales, etc.

Entrepôts de stockage à carrefour est principalement utilisé pour des applications spéciales telles que l'alimentation et l'industrie à fréquence rapide.

Entrepôt de greffe

La température du magasin de gardien de frais est généralement (+ 2 ℃ ~ + 5 ℃)

Il est principalement utilisé pour la préservation des fruits et légumes, des produits laitiers, des œufs frais, de la viande fraîche, etc., pour maintenir les aliments à basse température, et la température n'est généralement pas inférieure à 0 ℃.

Le gardien de frais est le principal moyen pour garder les fruits et légumes frais à basse température. La plage de températures de gardien de fruits et légumes est de 0 ℃ ~ 15 ℃. Le stockage de gardien de frais peut non seulement réduire l'incidence des bactéries pathogènes et du taux de désintégration des fruits, mais aussi ralentir le processus respiratoire et métabolique des fruits, afin de prévenir la désintégration et de prolonger la période de stockage.

Entrepôt de stockage à froid

La température du stockage à froid est généralement (- 15 ℃ ~ -18 ℃).

Le stockage à froid convient principalement au stockage de la viande, des produits aquatiques et d'autres aliments.

Le panneau de stockage à froid est en mousse de polyuréthane et de polystyrène (PU / EPS) comme matériaux sandwich et métal tels que les feuilles d'acier revêtues de couleur comme couche de surface, qui combine les excellentes performances d'isolation thermique et une bonne résistance mécanique. Il présente les avantages d'un assemblage simple et rapide, d'une longue durée de vie d'isolation thermique, d'un entretien simple, d'un faible coût, d'une résistance élevée et d'un poids léger, c'est donc l'un des meilleurs matériaux pour le stockage à froid.

Magasin de congélation rapide

Freizer rapide-35 ℃ (+ 2 ℃ / -2 ° C)

Le soi-disant congélation rapide fait référence à la méthode selon laquelle les aliments traversent rapidement sa zone de formation de cristaux de glace maximale et se fige rapidement lorsque la température moyenne atteint 18 ℃.

Atmosphère modifiée avec entrepôt de magasin froid de maintien frais

Groupe de stockage d'atmosphère contrôlée (+ 2 ℃ ~ + 5 ℃)

Le stockage contrôlé de l'atmosphère, appelé "Ca ", est une nouvelle méthode avancée pour la mise en service et le stockage frais des fruits et légumes.

Le stockage climatisé a des exigences plus élevées dans la structure du bâtiment et l'installation de l'équipement que le stockage à froid ordinaire, et le volume de stockage climatisé à air contrôlé. Prenez 30T à 100T comme salle ouverte.

La bibliothèque de climatisation doit avoir une bonne tenue d'air.

La sécurité de la bibliothèque climatisée. Étant donné que le stockage climatisé est une sorte de stockage à froid fermé, lorsque la température dans le stockage augmente et diminue, la pression de gaz change également, ce qui entraîne souvent la différence de pression entre l'intérieur et l'extérieur du stockage.

En général, l'entrepôt climatisé doit être intégré à un bâtiment à un étage, et la hauteur du bâtiment de l'entrepôt de climatisation plus grand est généralement d'environ 6 m.

Stockage du congélateur

La température du congélateur est généralement de 22 ℃ ~ 25 ℃.

La température du stockage cryogénique est inférieure à 20 ° C car les fruits de mer et les boissons froides doivent être inférieurs à 20 ° C afin de ne pas se détériorer.




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